覆面調査（ミステリーショッパー）--CS調査--

社会人になって、うん十年。 こんなに家ゴハンしたことはない経験をしている日々。毎日の自炊、週末の副菜作り、飲食は大好きなので、お料理を作ることは好きな方だ。週末は、買い出しに地元の食品スーパーに行った帰り、カフェに立ち寄ることが今の唯一のお楽しみになっている。緊急事態宣言中であっても、開放感のあるテラス席もあるせいか、特に週末はレジに並ぶことも多い。入店すると、必ず明るい声で「こんにちは」と目線を合わせて私に向けての元気のイイ挨拶がとても心地よく、思わず会釈を返してしまう私がいる。もちろん、挨拶は１人だけではなく、ドリップ中のスタッフからも挨拶があるのだ。

挨拶の言葉も様々あれど、コロナ禍で外出制限が掛かり、人との交流が途絶えてから「こんにちは」という挨拶が私の中ではまるで、近所の知り合いから挨拶されているかのように気持ちは安らぎ、なんて素敵な挨拶なのだろうと改めて感じてしまう。レジに並び壁面のメニュー版に目を向けると、ホールに出て来て「こちらのメニューをどうぞ」とすぐに声を掛けてメニューを渡しに来てくれるのである。注文するものは決まっていても、新商品の発見もあり、ついサイドメニューを頼んでしまうことも多々ある。席に着いて商品を待つ間、店内を見ていると、意外と利用客が物販コーナーで足を止めているではないか。

その状況を見たスタッフは、すかさず「お味のご紹介いたしましょうか」「お手伝いすることがあればお声掛けください」等、その都度お声掛けをしている。テラス席からゴミ捨てに来るお客様にも気づき、出向いて行き受け取っている姿も頻繁にあった。本当にお客様の動きをよく見て動いていると感心する。最後のお見送りの挨拶は、再来店の言葉を添えてこれまた元気よく見送ってくれる。気持ちのイイ挨拶は私にとって確かに元気がもらえていると実感する。