R･B･Kおもてなし調査隊がいく！今月のPATROLvol.132～137

コロナからは、土日祝は開店時間を早めて営業する飲食店が増えていたので行ってみることにした。 丁度、スタッフが２人がかりで、看板を外に出そうと準備している所だった。 「すみません2人なんですけど・・」とこちらから声を掛けると「5時オープンです」とひとこと。 時計を見るとあと3分、この暑い中、予約はしていない客だが、中に入れて待たせてくれてもいいのになと、 心の中で呟いたが、入り口付近で待つのもお店の方にプレッシャーを与えることになるか・・「では、５時過ぎにまた来ますね」と伝えて改めることにした。 ５時５分に再度入店すると、「いらっしゃいませ、何名様ですか？」と先ほど対応してくれたスタッフからお声掛けが、あれれ・・・いつもの習慣かな？？

スタッフが「2名様ご来店です」という声と共に「いらっしゃいませーッ」とカウンター中にいる店長らしき男性の大声の挨拶が響いた。店は小さい店内、客は私たちだけ、大型チェーン店の居酒屋でもあるまいし、なんで大声の挨拶？と心の中で呟いた。案内後、おしぼりとメニューの説明はスムーズに笑顔で行われた。まずは、生ビールとおすすめの「王道餃子」、軽いおつまみを2品を注文しかけたら「お飲み物だけお聞きしますね」とフードの注文を受けてもらえない。お客は誰もいないんで、注文だけは聞いてくれてもいいのにとまた心の中で呟き、友人とメニューを見て待った。まもなく、生ビールが運ばれてきて、その後にフードを注文した。

お勧めの「王道餃子」提供時には、４種の味の説明、調味料は不要だがお好みでと笑顔で説明があった。友人と食事を楽しんでいると、突然、赤ちゃんの泣き声が店内に響いた。客は私達だけ。赤ちゃんの大音響を不思議に思い、声の先を目で追うと、店舗奥の角に赤ちゃんスペースがあり、慌てて、もう1人のスタッフが抱っこひもを身体に装着し、あやしながら厨房付近に待機した。夫が店長で、奥さんがお手伝いにきたのだろうか。抱っこひもを装着しながら、しゃがんだ姿勢は辛いだろうに、笑顔で商品提供をしてくれた。泣き声をBGMにビールと餃子、生後2～3ヶ月の乳児を抱えてのホールは心身共に辛いだろう。個人飲食店の人手不足こそ深刻だと痛切に感じた

インスタのアカウントを訪れてみると、アンティークを中心とした素敵なジュエリーが満載！でも、一番の好みはやはり、ターゲティング広告で出現したリングｗ…恐るべしAI技術！ 一つ一つ丁寧に数カット撮影された画像や商品情報から、商品のクオリティやショップの堅実さが伝わってくる。

固定されたポストを確認すると、今年の初めからアトリエ兼事務所を実店舗として公開しているらしい。そして、半年に一度のサイクルで上野の「PARCO_ya」にPOP UP出店していることが判明。名の知れた商業施設への出店実績は、絶対的な安心感につながる。 この瞬間に、お買い上げは決定していたかも知れない(笑)。とは言え、サイズ感や似合わなかったら…など、多少の不安も抱きつつ、注文（LINEから）のために、とりあえず友達に。 一目ぼれの直感を信じて注文確定。サイズ直しサービスにも申し込むと、折り返しの自動メールとは別に、翌朝に担当者からメールが届いていた。

メールには商品への誇りと感謝が綴られ、サイズの指示は「お手隙の際に」という心配りが嬉しい。2～3度のやり取りの中で、石のカット技法が「バゲットカット」ということからハード系のパンの話題が出てきたのも楽しく、文末の「本日も素敵な一日を」の言葉に思わず笑みがこぼれる。サイズ指示から3日後には商品発送の自動メール、翌日には担当者からもメールが届いた。注文から商品受け取りまで、システムの正確さはもちろん、担当者の誠実で温かい人柄ですべての不安は払しょくされた。直筆メッセージカードと共に届いたリングを見るたびに、また笑みがこぼれてくる。